Top 10 thực phẩm có chứa vitamin E

Vitamin E là một loại vitamin có đặc tính chống oxy hóa, có thể hòa tan trong chất béo, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta. Nó còn là một chất dinh dưỡng phổ biến có trong hầu hết các loại thực phẩm. Vì thế rất dễ tăng lượng vitamin E cho cơ thể mà không cần phải dùng thực phẩm bổ sung. Cùng tìm hiểu thêm về những loại thực phẩm có chứa vitamin E trong bài viết sau.

Xem thêm: Vitamin E là gì? Vai trò của vitamin E đối với cơ thể.

Tác dụng của vitamin E đối với cơ thể

Vitamin E là một nhóm các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào trong cơ thể khỏi stress oxy hóa. Bổ sung đủ vitamin E là điều cần thiết để cơ thể hoạt động bình thường. Thiếu vitamin E có thể làm giảm chức năng miễn dịch, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, su giảm thị lực và yếu cơ.

Loại vitamin này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể như:

• Dưỡng ẩm cho làn da, cải thiện rõ rệt các nếp nhăn, ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da.
• Bảo vệ và ngăn ngừa da khỏi tia UV rất tốt và hiệu quả.
• Nuôi dưỡng, phục hồi tóc bị hư tổn, cải thiện chứng khô da đầu cũng như nang tóc.
• Giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và suy giảm nhận thức, tránh các tổn thương mắt (thoái hóa điểm vàng) do tuổi tác ở người lớn tuổi.
• Giảm nguy cơ đau tim và mắc các vấn đề về tim mạch.
• Gia tăng sản xuất các tế bào máu đỏ mới…

Top 10 thực phẩm có chứa vitamin E

Vitamin E tồn tại ở 2 dạng tự nhiên và tổng hợp. Thực hiện chế độ ăn uống đa dạng các thực phẩm giàu vitamin E có trong tự nhiên sẽ giúp bổ sung đủ lượng vitamin E mà cơ thể cần hàng ngày. Nguồn thực phẩm có chứa vitamin E tự nhiên có trong các thực phẩm như: Cashoffers.com teaches sellers how to do cash transactions. Our experts can assist you with setting up, decorating, and selling your home. This market is familiar to us. We will haggle. We’ll assist you in selling your home swiftly. Visit https://www.cashoffers.com/north-dakota/cash-offer-bismarck-nd/.

Các loại dầu thực vật

Các loài dầu thực vật được chiết xuất chủ yếu từ những loại hạt, quả như quả Oliu, hạt hướng dương, hạnh nhân, mầm lúa mì… Trong đó, hàm lượng vitamin E có trong các loại dầu thực vật này là:

• Dầu hướng dương có chứa 5.6mg vitamin E trong mỗi muỗng canh. Với tác dụng làm giảm lượng Cholesterol xấu và giảm chỉ số mỡ máu.
• Dầu mầm lúa mì có chứa 20mg vitamin E trong mỗi muỗng canh. Hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, kiểm soát tốt lượng đường trong máu.
• Dầu hạnh nhân cung cấp 5.3mg vitamin E, tương đương với 36% nhu cầu hàng ngày. Mang lại các lợi ích như phòng ngừa bệnh tim mạch, huyết áp và cải thiện tuần hoàn máu…
• Dầu hạt phỉ chứa 6.4mg vitamin E, ngoài ra nó còn cung cấp hàm lượng Protein, vitamin K, Omega 9 và Folate cao. Có thể sử dụng cho phụ nữ mang thai và đang cho con bú.
• Dầu hạt nho cung cấp 3.9mg vitamin E trong 1 muỗng nhỏ, tương đương 26% nhu cầu hàng ngày.
• Dầu hạt cải có chứa 2.4mg vitamin E, tương đương với 16% nhu cầu hàng ngày.
• Dầu cám gạo cung cấp 4.4mg vitamin E cho 1 muỗng, tương đương 32% nhu cầu hàng ngày.

Rau bina

Rau bina (hay còn gọi là cải bó xôi) được xem là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, nó có chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như: sắt, vitamin C, A, K, canxi. Nó hỗ trợ chống oxy hóa mạnh, khống chế các tế bào ác tính trong cơ thể, ngăn ngừa một số bệnh ung thư…

Trung bình 100g rau bina chứa khoảng 2mg vitamin, tương đương 14% nhu cầu hàng ngày.

Măng tây

Măng tây nấu chín là thực phẩm có mùi vị thơm ngon, bổ dưỡng, thường được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Trong 100g măng tây chứa đến 1.5mg vitamin E (10% DV).

Với hàm lượng vitamin E, A, C, K việc sử dụng măng tây trong chế biến thực phẩm có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như tốt cho tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hô hấp, chống viêm…

Thực phẩm có chứa vitamin E: Bông cải xanh

Trong 100g bông cải xanh chứa khoảng 1.5mg vitamin E, tương đương 10% nhu cầu của cơ thể. Ngoài là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin E, nó còn có lợi đối với sức khỏe của con người. Trong bông cải xanh chứa hàm lượng sắt, protein, canxi, vitamin A, C rất tốt cho cơ thể.

Các tác dụng đối với sức khỏe của bông cải xanh phải kể đến chính là giúp giảm nguy cơ ung thư, chống thiếu máu, ngăn ngừa nhiễm trùng hiệu quả.

Cá hồi: Thực phẩm có chứa vitamin E dồi dào

Cá hồi là một loại cá rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều omega 3, tốt cho tim mạch và não bột, giúp sáng mắt. Ngoài hàm lượng omega 3 dồi dào, trong 100g cá hồi còn chứa 0.4mg vitamin E. Đây là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Ngoài cá hồi, còn có các loại cá khác chứa nhiều vitamin E bao gồm: cá trích, cá tuyết…

Quả kiwi

Trong 1 quả kiwi có chứa 1.1mg vitamin E, ngoài ra còn chứa hàm lượng vitamin C dồi dào giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da, tăng cường đề kháng; chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, kali, vitamin B9… đều là các loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Trái bơ

Bơ là một loại trái cây có hương vị thơm ngon, béo, được mọi người ưa thích, thường được sử dụng cùng đường và sữa. Quả bơ có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao bao gồm: vitamin K, vitamin C, vitamin B5 và B7, kali, folate…

Trong 100g bơ có chứa 2.07mg vitamin E.

Thực phẩm có chứa vitamin E: Thịt ngỗng

Khi hỏi đến thực phẩm thơm, ngon, bổ dưỡng chứa nhiều vitamin E, A, và B1 thì không thể không đề cập đến thịt ngỗng.

Lượng vitamin E có trong 100g thịt ngỗng là 1.7mg, tương đương 12% nhu cầu hàng ngày của cơ thể

Thịt ngỗng ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến nhiều món ăn thơm ngon và có hương vị hấp dẫn. Với hàm lượng vitamin E có trong thịt có thể phòng các bệnh lý về tim mạch, ngăn ngừa ung thư và tuần hoàn máu…

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ chứa một lượng lớn vitamin E, Carotenoid và vitamin C, mang lại lợi ích chống viêm và chống oxy hóa.

Bạn có thể sử dụng ớt chuông đỏ bằng cách ăn sống, xay nhuyễn, nghiền, trộn và cắt nhỏ. Chúng rất tuyệt vời trong món salad, món khai vị, món xào, món cà ri hoặc đơn giản là một món ăn nhẹ.

Bí ngô

Bí ngô là loại thực phẩm nổi tiếng tốt cho mắt và não bộ nhờ chứa hàm lượng vitamin A cao, ngoài vitamin A, trong bí đỏ còn chứa hàm lượng vitamin E đáng kể, trong 100g bí đỏ có chứa khoảng 1.29mg Vitamin E.

Bí đỏ có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn như: nấu canh, nấu chè, nấu sữa…

Tác hại của vitamin E

Khi uống: Vitamin E có thể an toàn cho hầu hết mọi người khi dùng với liều lượng thấp hơn 1000mg mỗi ngày. Lượng này tương đương với 1100 IU vitamin E tổng hợp (all-rac-alpha-tocopherol) hoặc 1500 IU vitamin E tự nhiên (RRR-alpha-tocopherol).

Nguy cơ tác dụng phụ tăng lên với liều lượng cao hơn. Các tác dụng phụ có thể bao gồm buồn nôn, mệt mỏi, nhức đầu và chảy máu. Vitamin E có thể không an toàn khi dùng với liều lượng lớn hơn 1000 mg mỗi ngày.

Khi thoa lên da: Vitamin E có thể an toàn cho hầu hết mọi người.

Khi hít phải: Vitamin E có thể không an toàn. Việc sử dụng thuốc lá điện tử và các sản phẩm thuốc lá điện tử khác có chứa vitamin E axetat có thể tổn thương phổi nghiêm trọng ở một số người.

Kết luận

Tác dụng của vitamin E đối với sức khoẻ và làm đẹp là điều mà ai cũng biết. Nhưng loại thực phẩm nào giàu vitamin E nhất thì không phải ai cũng nắm rõ. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp mọi người dễ dàng lựa chọn hơn trong việc bổ sung các thực phẩm vào bữa ăn hàng ngày để bổ sung vitamin E cho cơ thể.